日本のワイン造りはまだ歴史が浅く、今から約140年前の明治時代、すでに生食用ぶどう栽培が盛んであった山梨県の2人の青年がフランスでワイン造りを学び、帰国後に国産最初のワイン会社を設立したことから始まります。
平成15年（2003年）から開催されている国産ワインコンクール（現：日本ワインコンクール）は、全国各地のワイン製造者に大きな刺激を与え、また、消費者の皆様からも日本ワインが大きく注目されるきっかけとなりました。ストップ！未成年飲酒・飲酒運転。お酒は楽しく適量で。
「日本ワイン」とは、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で醸造されたワインです。
日本列島は南北に長く伸び、盆地、山間部、丘陵部、海岸近くなど様々な場所でぶどう栽培が行われています。
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ワインの歴史（ワインのれきし）は、中国（紀元前7000年代）、ジョージア（紀元前6000年代）、レバノン（紀元前5000年頃）、イラン（紀元前5000年頃）、ギリシャ（紀元前4500年代）、シチリア（紀元前4000年頃）などで始まり、ブドウを使ったワインに関する初期の考古学上の痕跡が見つかっている。ワイン製造の最も古い確実な証拠はアルメニアで発見された紀元前4100年のものである。 「日本ワイン」とは、日本国内で栽培されたぶどうを100％使用して日本国内で醸造されたワインです。 日本ワインの特徴はその多様性です。日本を代表する白ワイン用品種の「甲州」や、赤ワイン用品種の「マスカット・ベーリーA」などの日本固有の品種に加え、アメリカ原産ラブラスカ種との交配種、さらに近年はシャルドネ、メルローといったワイン専用種も導入され、幅広い品種から多様な味わいのワインが造られています。 全般的な味わいの特徴は、日本の伝統的な料理と同じく、「繊細さ」です。 … テーブルワインの消費に動きが出てきたのは昭和39年（1964年）の東京オリンピックの頃からです。
主要品種は、白が日本固有種の「甲州」、赤が日本でラブラスカ種とヴィニフェラ種から交配され、やはり固有種といえる「マスカット・ベーリーＡ」です。１９７０年代後半からヴィニフェラ種の導入が本格的に始まり、メルロ、シャルドネは権威ある国際コンクールで毎年のように受賞しています。ほかにも赤品種ではカベルネも栽培され、シラー、ピノ・ノワールはまだ栽培面積は取るに足りないものの、チャレンジする生産者が増えてきました。白品種ではケルナー、ソーヴィニヨン・ブランが注目されています。
日本のぶどうの歴史はいつから始まったのでしょうか。奈良時代の歴史書「古事記」「日本書記」にぶどうと思われる記述があります。ただ、見解が一様でないため、断定はできません。しかし、奈良時代にはぶどうをモチーフとした絵柄が数多くあるため、ぶどう自体の認識はあったように思われます。日本ワインの原料であるぶどうの代表的な品種が「甲州種」です。「甲州種」は、ヨーロッパが起源の日本固有品種で、奈良時代から平安時代にかけて、シルクロードを通って、仏教と共に日本に伝わっ …
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