名店 ナポリタン レシピ


2020年5月4日のとくダネ!では、「おうちを楽しもう」第3弾として、続々公開されている 『一流ホテルやミシュランのレシピ動画』 を紹介してくれました。 紹介されているレシピは 秘伝のもの ばかり。 「おうち時間を少しでも楽しめるように」と、ご厚意により特別に公開されているものです。 どこか親しみやすい味で、時々無性に食べたくなるナポリタン。家でも簡単に作れるし、喫茶店のメニューとしても定番ですよね。今回は、そんなナポリタンが食べられる都内のおすすめのお店を専門店から喫茶店まで15店ご紹介します。アイキャッチ画像出典:ナポリタンは茹でたスパゲッティをタマネギ、ピーマン、ハムなどと共にトマトケチャップで炒めた"和食"で、日本で作られた料理です。似た名前をを持つイタリア料理のスパゲッティ・アッラ・ナポレターナとはケチャップを使わないという点で異なる料理で、本格的なイタリア料理店ではナポリタンはメニューにないことの方が多いです。出典:まず最初にご紹介するのは、オフィス街の大手町でサラリーマン達に35年もの間愛され続ける老舗のお店「リトル小岩井」です。昔ながらのどこか懐かしいスパゲッティーを専門に数種提供しており、ナポリタン、正油バジリコなど、他にもお店自慢の手作りサンドウイッチやサラダなど、おいしい料理が盛りだくさんの情緒溢れるお店です。出典:浅草寺や仲見世。その喧騒から少し離れたところにある100年を超える歴史を持つ老舗の喫茶店「デンキヤホール」です。こちらのお店の売りは何と言っても「元祖オム巻き」で、初代の祖父が屋台で見た焼きそばを卵で巻いたら・・・という発想のもと考案した、現在では屋台などで見かける定番B級グルメの一つとなっています。また、昭和の空気を残した店内は、レトロで落ち着く雰囲気です。いくつかのテーブル席はゲーム台になっていて、ゲームタイトルもディグダグやパックマンなど、奥ゆかしいものが揃っています。出典:「スパゲティーのパンチョ」は多くのテレビ番組でも紹介され、「ロメスパ」の火付け役ともなった「スパゲッティ−のパンチョ1号店渋谷店」は 東京メトロ半蔵門線・渋谷駅2番口から徒歩1分ほどのところに位置しており、 店が近づくにつれて赤や黄色の目立つ看板が見えてきますのですぐに見つかります。店内は昭和のナポリタンを懐かしんで訪れる客や、「ロメスパ」ブームで訪れる客などで賑わっており、 看板や店内の雰囲気など男性好みの内装となっています。リーズナブルな価格でお腹いっぱいにスパゲッティを楽しめる店として、地元の人を中心に多くの人が足繁く通うことで知られる人気店です。出典:1967年創業で50年以上の歴史を持つ新橋の老舗純喫茶「パーラーキムラヤ」です。新橋駅前ビルの地下飲食店街にあり、昭和で時が止まったような古めかしい老舗が軒を連ねる中で、違和感なく佇んでいるのがこちらのお店です。喫茶店の定番メニューは一通りあり、時間帯によってパフェやホットケーキなども人気です。メニューの値段もおそらくほとんど変わっていないようで、軽食メニューもほとんど500円前後。700円を超えるメニューはありません。また、朝7:30からモーニングも提供しており、トースト、卵、コーヒーがついて480円と、まさに昭和の純喫茶の香りを色濃く残しています。出典:「安く・早く・旨く」を突き詰めた霞ヶ関ビルの人気スパゲッティ専門店「ミスターハングリー」です。1日700~800食も売れるというスパゲッティは、霞ヶ関エリアのサラリーマン御用達です。店内はカウンター席とテーブル席があり、やはり、ランチタイムは多くのビジネスマンで賑わうそう。こちらのお店では、テイクアウトやパーティー用のオードブルも販売しています。出典:原宿駅から竹下通りを抜けたさらに先にある「画廊喫茶 神宮苑」では、さまざまなアート作品を展示しており、淹れ立ての美味しい珈琲を飲みながらじっくりと鑑賞することができます。のんびりお茶でも飲みながら、アートを感じられる空間に溶け込める、そんな気軽な気持ちでくつろげる画廊喫茶です。コーヒーを手軽に楽しむスタイルが定着した今だからこそ、神宮苑はあえてハンドドリップ抽出という原点に立ち戻ったこだわった喫茶店で、注文を頂いてから挽いた豆を、一杯一杯丁寧にハンドドリップで淹れた香り高いコーヒーが魅力的です。出典:「一度食べたら忘れられないガツンとくる濃い味わい」のスパゲッティが楽しめると評判のスパゲッティ専門店「ロメスパバルボア」です。ラーメンや油そばのようにファストフード的にスパゲッティを楽しんでほしいという思いから生まれた豪快なスパゲッティの数々は週4ペースで通うほどの熱狂的なファンも数多く産んでいます。ちなみに「ロメスパ」という言葉は、路面店のスパゲッティ専門店から取っている造語です。出典:北千住のダイニングバー「海の家SOL」です。多国籍料理と屋根裏部屋のある南国の雰囲気漂う店内は、北千住にいることを忘れてしまいます。大人気の贅沢洋食コース4300円(飲み放題2時間30分付き)など豊富なコース料理で宴会にぴったりのお店となっています。そして、ビールはもちろんワイン、ウイスキー、ウォッカなどお酒のメニューも非常に豊富で、お酒好きの方でも楽しめるお店です。サテというインドネシアの焼き鳥や牡蠣とホタテのバターソテーなど、国籍問わない料理の数々はリピーター続出の料理も魅力的です。出典:続いてご紹介するのは、1961年創業という老舗喫茶店の「サンパウロ」のナポリタンです。落ち着ける空間が、地元の人を中心に長く愛され続けている知る人ぞ知る名店です。ゆっくりとした時間が流れる少し暗めの照明の店内では、ワンコイン500円でコーヒーを楽しむことができます。出典:続いては密かにブームになっているロメスパの専門店「ボーノボーノ」です。東京駅の高架下にあり、ランチ時ともなればサラリーマンやOLさんたちがこぞって訪れ行列になる人気のお店です。こちらのお店の魅力はなんといってもそのコスパの良さです!全てのメニューが通常サイズ500〜600円というのは、まさに驚異的な安さです。それでいて350gのボリュームで、このエリアで働くサラリーマン達の胃袋を支える大切なお店と言えるでしょう。出典:開放感溢れる空間が自慢のミュージアムカフェ・バー「Cafe1894」です。明治期の銀行営業室の空間を可能な限り忠実に復元した歴史ある美術館で、その中にあるこちらのカフェでは、建物との相性がぴったりなイギリス発祥メニューの他、フレンチをお愉しみいただけます。美術館ということもあり、その時にやっている展覧会にちなんだコラボランチやデザートも提供しており、芸術好きには嬉しい飽きのこないカフェになっています。出典:高級フレンチからイタリアン、中華や和食までなんでも取り扱っている老舗レストラン「三笠會館」の洋食に特化した店舗が、池袋のパルコと両国の江戸東京博物館にあります。銀座で洋食といえば三笠會館と言われるほど、創業以来親しまれてきた味が池袋と両国で楽しめると今でも変わらぬ人気を誇るお店です。出典:有楽町のちで愛され続けて40年以上の隠れ家イタリアンのお店「ラ・ベルデ」です。ピッツァやパスタに強いこだわりを持っており、本場の味を忠実に再現した本格的なイタリアンが楽しめると評判のお店です。こちらのお店で提供しているパスタには、創業160年の南イタリアにある老舗メーカーと共同開発した”本場の麺”を使用しています。上質な小麦の選別から、製造工程に至るまで、こだわり抜いています。通常の麺よりもグルテンの含有量をあげることにより、モチモチとしたアルデンテの食感が長持ちするのが特徴です。出典:続いてご紹介するのは、西新宿のビルの地下にあるスパゲティ専門店「くぼやん」です。こちらのお店もいわゆる最近流行りのロメスパで、安くて美味しいスパゲティが食べられると新宿界隈では評判の高いお店となっています。券売機で食券を購入するシステムになっており、ファストフードのような雰囲気を醸し出しています。出典:最後にご紹介するのは、一度食べたら忘れられない有楽町にあるロメスパのお店「ジャポネ」です。有楽町駅から徒歩5分ほどの場所にある、L字のカウンターのみのこちらお店は、首都高速の高架下にある、銀座インズ3の中に佇んでいます。ジャポネの特徴は何と言ってもスパゲティの量!並盛・大盛り・横綱のほかに、隠しメニューの親方・理事長があり、連日大食いの人たちが押し寄せています。洋食の定番であるナポリタンが美味しいお店を15店厳選してご紹介してきました。家でも簡単に作ることができますが、最近では外でも気軽に、そして安くナポリタンを食べることができるのがお分かりいただけたかと思います。特に、近年勢いを伸ばしている「ロメスパ」は安くてボリュームたっぷりのナポリタンを食べられるので、男性におすすめしたいです。星野リゾートの公式アカウントです。星野リゾートでは、自然や文化、食など、その地域の魅力に触れる様々な体験をご用意しております。すべてのお客様に「ここに来てよかった」と感じていただきたいという気持...TATRAS&STRADA ESTはビジネスもホリデーも同じく楽しむ大人にファッションを通じて新しい喜びを発見して頂ける様に目指しているセレクトショップです。“Hi Quality”“S...広告代理店勤務。基本的に好奇心旺盛。筋トレや美容、ヘアスタイルなどメンズビューティーに凝っています。旅行と食べること、ファッションが好き。インドア派でアウトドア派のフリーライターです。生まれは四国、大学で東京へ行き就職で大阪へ。転々とする放浪癖を生かして様々な地域の記事を書いています。都内在住。コーヒーとサンドイッチが大好きで1日1カフェ生活を送っている。夏の定番はレモネード、冬の定番はホットチョコレート。オシャレやヘルシーという言葉に敏感なミーハー系女子。信州で車と旅を愛する道楽者。曲者が集まるCLUB Autistaに所属し、酒・肴・温泉を嗜む。茨城の筑波山生まれ。「いばらぎ」じゃなくて「いばらき」です。アームレスリング元日本代表/ジムトレーナー/生物学博物館学芸員/一般社団法人JAWA日本アームレスリング連盟常任理事Copyright © JUKKI Co., Ltd. All rights reserved.

【sio】の姉妹店【o/sio(オシオ)】で提供している『唐揚げ』■材料■そのほかのレシピsio 鳥羽シェフSNSで「レシピを見てつくってみました!」という声をもらえると嬉しいです。皆が少しずつアレンジしてつくってくれて、そこには僕たちのオリジナルのレシピ以上の価値が生まれていると感じます!【sio】は代々木上原・丸の内・下北沢の店舗でテイクアウトも販売しているほか、鳥羽シェフの名前をもじったデリバリーサービス「トーバーイーツ」も行っていて、渋谷区・港区がデリバリー対象です。■テイクアウトの予約はこちら■デリバリーの予約はこちら■最新情報 電話:050-5263-1066店舗詳細はこちら > 外食をしたくても難しい状況が続く中、自宅で料理を楽しんでもらおうと、レシピを無料で公開しているシェフたちがいます。自店の利益よりもまずは、こんなときだからこそ家でおいしい料理を楽しんでほしいという、シェフたちの思いがつまっています。 みんなから推薦されたナポリタンレシピ(作り方)。日本でいうケチャップ味のスパゲッティ。給食で食べたような味、我が家の味、あの子と行った喫茶店の味など、思い出もまた隠し味ですね☆ どこか親しみやすい味で、時々無性に食べたくなるナポリタン。家でも簡単に作れるし、喫茶店のメニューとしても定番ですよね。

電話:03-6450-6014店舗詳細はこちら >濱口シェフこんな時こそ、ご自宅でもおいしいご飯を食べて元気を出してもらおうと、Instagramでレシピを公開しました! 不定期ですが更新していきます。 麺を一晩寝かせるのは当たり前。おいしいと言われる作り方や隠し味を全て試作した、本当に美味しい人気ナポリタンのレシピを画像で追いながら詳しく掲載。 喫茶店や洋食屋で食べるもちもちとした絶品ナポリタンが自宅で簡単に。美味しいナポリタンのレシピです。 玉子を割ると黄身がとろりと出てくる、お酒のアテにぴったりのメニューNiru 佐保シェフ日本よりも早く外出規制がかかったNYのシェフたちがレシピを公開しているのを見て、自分もやろうと思いました。オープンから大人気の『ウフマヨ トリュフ風味』をぜひ家飲みの一品に加えてみてください!【Niru】はテイクアウトメニューも販売中。日々インスタグラムで最新情報を更新しているので、近所の方はチェックしてみてください。 洋食の中で常にランキング上位に入る人気メニュー「ナポリタン」!トマトケチャップで炒めた定番スパゲッティですが、お店によって具が異なり味わいも様々。チーズやタバスコとの相性も抜群ですよね。ここではグルメライターイチオシのの9軒をご紹介します! 楽天が運営する楽天レシピ。ナポリタンのレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし!お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。 オープンから大人気の『ウフマヨ トリュフ風味』■材料 外食をしたくても難しい状況が続く中、自宅で料理を楽しんでもらおうと、レシピを無料で公開しているシェフたちがいます。自店の利益よりもまずは、こんなときだからこそ家でおいしい料理を楽しんでほしいという、シェフたちの思いがつまっています。 レシピが欲しいとの声が多かったという『海老チリ』■材料■そのほかのレシピ【sel sal sale】はテイクアウトも販売中で、日々の栄養を考え、夜のメニューを用意。和洋中と、毎日メニューは変わるので、近所の方は下記リンクからテイクアウト情報をチェックしてみてください。 電話:03-6416-5230店舗詳細はこちら >この記事を作った人関口 潤(ヒトサラ編集部)

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